Ficat de porc pane

2012-08-10
Ficat de porc pane
  • Portii : 4
  • Timp de Pregatire : 10m
  • Timp de Gatire : 20m
  • Gata In : 30m

Ingrediente

  • Ficat de porc - 280 g
  • Oua - 1 buc (2 mici)
  • Faina - 1 lingura
  • Pesmet - 70 g
  • Ulei - 80 ml
  • Sare

Mod de preparare

Pasul 1

Ficatul se spala si se taie in bucati subtiri.

Pasul 2

Se pune o tigaie cu ulei la incins. Trecem bucatile de ficat prin faina, ou batut cu sare si pesmet. Se prajesc in ulei.

Pasul 3

Se serveste cald cu diverse garnituri.

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